和田助製作所の純銅 小判フライパン（オーバルパン）30cmと22cmのセットですIHでは利用できません【商品の説明】燕三条の和田助製作所によるSWブランド。熱伝導が良い銅製なので、火加減が難しい料理に。--オーバル形状のフライパンです業務用で1.5mmの厚みがありますMauviel等のオーバルパンは瀟洒でクレープシュゼットが似合いますが、こちらは業務用なのかステーキ等を直火で焼いてテーブルにドンと出すイメージですハンドルが短めなのでオーブン調理にもむいてます30cmはサーロインや鶏腿、22cmはソーセージや付け合せ調理に使いやすいサイズです重ね置きできるので収納性も良いですバラ売り希望の場合はコメントください今週末まではセット売りを優先します【商品の仕様】メーカー： 和田助製作所[30cm] サイズ（約）：外径30x18.5cm、深さ2.5cm、全長42cm、重さ：約1000g[22cm] サイズ（約）：外径22x14cm、深さ2cm、全長33cm、重さ：約610g素材： （本体）銅、錫手引き （ハンドル）真鍮備考：IH【商品の状態】・目立つ傷や凹み等はありませんが、細かなスリ傷や汚れ等があります・調理面の錫メッキは良好な状態です・ハンドルのグラつきや水漏れ等の調理に影響ある不備はありません※計測器は商品に含まれません※素人計測なので計測誤差があることをご理解ください